Эту заметку пишу в ресторане (кафе) при аэропорте. В подсобном помещении постоянно блянькает микроволновая печь, в которой разогревают еду. Она просто напомнила о себе. Ни для кого ни тайна, что во многих заведениях еду просто греют, а не разогревают. Мой предыдущий опыт работы с микроволновкой был в 1998 (как раз под кризис). Тогда еда, извлеченная из микроволновки тут же теряла свою вкусовую близость с оригиналом. Сейчас микроволновки другие? Потому что блинчики из кофе-хаус вполне можно есть.
